Recetas fáciles en minutos
1. Bastones de pollo con hummus
El hummus es nutritivo y versátil, pero también rápido y fácil de preparar. Solo tienes que procesar unos 300 gs. de garbanzos cocidos, un diente de ajo, jugo de medio limón, aceite de oliva extra virgen Olivetto y tahine –la deliciosa pasta de sésamo–. Reserva un poco del agua de la lata por si la consistencia te resulta espesa. Es el complemento perfecto para un plato con tiras de pechuga de pollo rebozadas, pan pita y bastones de verdura cruda. Puedes servirlo espolvoreado con pimentón y un buen chorro de aceite de oliva extra virgen Olivetto.
2. Ratatouille
Además del ratoncito chef, ratatouille es una especialidad francesa y una de las recetas fáciles que podrás preparar en minut0os. Solo hay que cortar en rodajas finas una berenjena, un calabacín y dos tomates e intercalarlos formando una rueda en una asadera cubierta con salsa de tomate. Condimenta con pimentón, ajo y hierbas y rocía con aceite de oliva extra virgen Olivetto antes de llevar al horno. Para un toque diferente, experimenta agregando maní tostado por encima.
3. Recetas fáciles de wrap veggie
Con unas tortillas puedes armar en minutos un delicioso wrap veggie. Prueba con bastones de pepino, pimentones, aguacate, champiñones y cebolla. Suma hummus para una textura más suave y cremosa.
